SCHEDA
Famiglia Tricholomataceae
Genere Lyophyllum
Sezione Difformia
Specie decastes
Etimologia Lyophyllum = con lamelle libere decastes = a decine
Cappello: cm. 5-7 , dapprima emisferico, poi emisferico convesso, infine appianato, con possibile umbone, margine involuto, lobato e ondulato. Cuticola bruno–grigio, bruno-ocra, grassa, percorsa da fibrille, più chiara al margine.
Imenoforo: formato da lamelle fitte, adnate o uncinate al gambo, color biancastro- crema, con possibili sfumature rosa.
Gambo: cm. 4-12 x 0.8- 2, da cilindrico regolare a cilindrico-clavato, pieno ed elastico, biancastro, fibrilloso, ricoperto da pruina bianca all’apice.
Anello: assente
Carne: elastica, consistente, biancastra, dolce, con odore fungino molto gradevole.
COMMESTIBILE
Habitat: con crescita fascicolata, in gruppi anche cospicui, in boschi di latifoglia o aghifoglia, anche in zone aperte, come parchi e giardini.
Microscopia: basidiospore bianche, subglobose, lisce, micr. 5-7 x 4-6. Foto in blu 1000 ingrandimenti ( 100 X ) . Basidi tetrasporici clavati.
Note: Un Lyophyllum con forma prettamente Tricholomatoide, carne elastica, molto ricercato da chi lo conosce bene. La sua determinazione per la forma molto comune, induce i raccoglitori ad evitare molte volte la raccolta per il consumo.
Micologo Nicola Amalfi
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